PENGAJARAN MENGENAI ECOENZYME DI SEKOLAH DASAR NEGERI 2 DESA SABA

Abstract

Pendidikan lingkungan hidup sejak dini sangat penting untuk membentuk karakter generasi muda yang peduli terhadap alam. Di SD Negeri 2 Saba, Kabupaten Gianyar, pemahaman siswa mengenai pemanfaatan limbah organik masih terbatas pada teori buku teks tanpa adanya praktik inovasi lingkungan. Program kerja ini bertujuan untuk memperkenalkan dan melatih siswa kelas 3 SD Negeri 2 Saba dalam pembuatan ecoenzyme sebagai upaya pengelolaan sampah organik rumah tangga yang belum maksimal. Metode pelaksanaan program dilakukan melalui beberapa tahap, yaitu observasi, persiapan, pelaksanaan, dan evaluasi. Pendekatan pembelajaran yang digunakan adalah learning by doing yang bersifat interaktif dan partisipatif, mencakup penyampaian materi melalui Microsoft Power Point, kuis berhadiah, serta praktik langsung pembuatan ecoenzyme menggunakan limbah sisa sayuran dan kulit buah. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa seluruh program kerja terealisasi 100% dengan tingkat antusiasme siswa yang tinggi. Dukungan penuh dari pihak sekolah dalam penyediaan fasilitas dan pendampingan menjadi faktor kunci keberhasilan program ini. Melalui kegiatan ini, siswa tidak hanya memperoleh pengetahuan baru mengenai proses fermentasi sederhana, tetapi juga menumbuhkan rasa tanggung jawab terhadap kebersihan lingkungan.