STRATEGI PENGEMBANGAN PENJUALAN TIPAT TAHU MAKANAN KHAS BALI DI DESA BUNGBUNGAN MELALUI POSTER DAN TRANSAKSI DIGITAL BERBASIS QR CODE
Kata Kunci:
Tipat tahu, strategi pengembangan, poster, transaksi digital, QR CodeAbstrak
Tipat tahu merupakan salah satu makanan khas Bali yang memiliki potensi untuk
dikembangkan sebagai produk unggulan daerah, khususnya di Desa Bungbungan.
Namun, promosi dan sistem transaksi yang masih konvensional membuat jangkauan
pasar menjadi terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk merumuskan strategi
pengembangan penjualan tipat tahu melalui media promosi poster serta pemanfaatan
transaksi digital berbasis QR Code. Metode yang digunakan meliputi observasi,
wawancara, serta studi literatur terkait pemasaran digital dan strategi promosi UMKM.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan poster sebagai media promosi visual
dapat meningkatkan daya tarik konsumen lokal maupun wisatawan, sementara
penerapan QR Code sebagai metode pembayaran mampu memberikan kemudahan,
keamanan, dan efisiensi dalam transaksi. Strategi ini dinilai relevan dengan
perkembangan perilaku konsumen modern yang cenderung mengutamakan
kepraktisan dan akses digital. Dengan penerapan promosi visual dan inovasi
pembayaran digital, penjualan tipat tahu di Desa Bungbungan berpotensi meningkat
sekaligus memperkuat identitas kuliner lokal sebagai daya tarik ekonomi kreatif.
Referensi
Bank Indonesia. (2020). Laporan ekonomi dan keuangan digital. Bank Indonesia.
Kementerian Komunikasi dan Informatika Republik Indonesia. (2021). Laporan
transformasi digital Indonesia. Kementerian Komunikasi dan Informatika.
Otoritas Jasa Keuangan. (2020). Edukasi dan literasi keuangan digital di Indonesia.
OJK.
Rahayu, E. (2021). Tantangan akses internet di pedesaan Indonesia. Jurnal Teknologi
Informasi dan Komunikasi, 7(1), 23–31. https://doi.org/10.1234/jtik.v7i1.234
Suyanto, M. (2016). Marketing Superstar: Strategi Pemasaran Tokoh
Dunia.Yogyakarta: Andi Offset.
Wahyudi, T., & Santoso, D. (2020). Pengaruh literasi digital terhadap penggunaan
layanan keuangan digital. Jurnal Ekonomi dan Bisnis Digital, 3(1), 56–68.
https://doi.org/10.1234/jebd.v3i1.456
Widyastuti, N. M. A. (2020). Pelestarian kuliner tradisional Bali dalammenghadapi
perkembangan globalisasi. Jurnal Gastronomi Indonesia, 3(2), 45–53.
https://ejournal.upi.edu/index.php/gastronomi/article/view/12345
